Schulobst - Ernährungsführerschein

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Ernährungsführerschein der Klasse 3a

In der vergangenen Woche war eifriges Geklapper von Schüsseln, Tellern und anderen Küchenutensilien aus dem Klassenraum der 3a zu hören. Gemeinsam mit ihrer Klassenlehrerin Frau Behm erarbeiteten die Kinder immer mittwochs in den ersten zwei Stunden wichtige Grundregeln für kleine Köche. Das richtige Outfit, wichtige Hygieneregeln oder auch Tischsitten wurden kennengelernt und erprobt. Anhand der Ernährungspyramide stellten die Schülerinnen und Schüler ein ausgewogenes Frühstück zusammen und ließen es sich schmecken. Denn auch das Zubereiten von Speisen kam nicht zu kurz: in jeder Doppelstunde wurde fleißig gerührt, geschält, vermengt und abgeschmeckt!

Zubereitung Nudelsalat

So waren die Kinder am Ende der Unterrichtsreihe in der Lage, ein komplettes Büffet mit Vorspeisen, Hauptgang und Nachtisch zu servieren.

Bffet Vorspeisen

Bffet Hauptgang

Bffet Nachtisch

Neben einer schriftlichen Abschlussprüfung stellten die Kinder ihr Können auch in einer praktischen Prüfung unter Beweis. Jedes Kind gestaltete eine Einladungskarte für seinen Gast, deckte den Tisch richtig ein und faltete die Servietten. In Partnerarbeit wurde ein ausgewähltes Rezept für das gemeinsame Büffet vorbereitet.

Praktische Prfung

Nachdem alle Gäste Platz genommen hatten, wurden sie durch die Klassensprecher mit einer kurzen Ansprache begrüßt. Es folgte ein Lied, welches alle Kinder der Klasse vorbereitet hatten, bevor das Büffet eröffnet wurde.

Lustige Brotgesichter

Stolz war immer wieder zu hören: „Das habe ich gekocht!“ und die Gäste waren beeindruckt von der Leistung der kleinen Köche.

Fhrerschein

Ihren aid-Ernährungsführerschein haben sich die Kinder der Klasse 3a wirklich verdient!

Auszeichnungen

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Quelle: 
Ministerium für Klimaschutz,
Umwelt, Landwirtschaft, Natur-
und Verbraucherschutz des Landes
Nordrhein-Westfalen

Termine

29.06. bis 11.08.2020
Sommerferien

 

 

 

 

 

 

 

 

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